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凤尾鲜虾烧卖的做法,凤尾鲜虾烧卖怎么做,凤尾鲜虾烧卖图片,凤尾鲜虾烧卖的做法,红烧凤尾虾,干烧凤尾虾

来源:好招商食品网 美食制作 玉食贝贝  |  2023-01-08
主料:
馄饨皮30张肉馅200克鲜虾30只胡萝卜半根杏鲍菇100克韭菜100克

辅料:
适量

配料:
适量料酒适量食用油适量香油适量

凤尾鲜虾烧卖的做法步骤

1.材料:馄饨皮30张,肉馅200克,鲜虾30只,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、盐、香油,适量。

2.材料:韭菜洗净切碎沫。

3.胡萝卜、杏鲍菇、葱姜切碎。

4.锅预热加入食用油下入肉馅翻炒,

5.下入胡萝卜翻炒均匀。

6.下入1茶匙盐,点入1调羹生抽翻炒均匀盛出备用。

7.另起锅下入杏鲍菇翻炒均匀。

8.起锅前加入适量耗油翻炒均匀。

9.炒好的杏鲍菇和炒好的肉馅放入容器,稍凉。

10.韭菜和炒好菇、肉加入香油适量调拌。

11.调好的馅料。

12.取一张馄饨皮包入馅料,另取一只凤尾虾仁一起收口包好,虾尾露在烧卖中间。

13.包好的凤尾烧卖胚。

14.在笼屉底部抹薄油放入烧卖。

15.也可以玉米皮抹薄油排好烧卖,放入入蒸锅蒸格,大火开火蒸8分钟。

16.蒸好烧卖口感鲜香,外观靓丽。


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